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晚上因為要把前晚焗烤茄子剩下來的肉醬消化掉~
因此決定來做個簡單的蕃茄肉醬義大利麵~
面對可愛的小小陶鍋【碗?】,決定來做個應該不會失手的可愛造型蒸蛋~
拿出了大同電鍋~把蛋:水1:1比例再加入少許鹽跟蛤蜊~~
放杯水下去~等電鍋開關跳起來~漂亮的蒸蛋就出來囉~
這個平凡的蒸蛋~因為可愛的容器裝~就變的好不平凡哦~~
PS1做蒸蛋這麼多次~我終於抓到不會讓蒸蛋有氣泡的訣竅~原來就是在電鍋中留個小孔~插根筷子出來的成品好漂亮啊~~
PS2我實在很不會抓加外鍋的水量應該要多少~第一次先加少量~開關跳起來的時候~還是呈現蛋水的狀態~後來直接倒一杯水~完成後才剛剛好~有好心人可以教我嗎~~
到底有沒有一個大概的時間可以抓啊~~
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